Wie ein Ausflug unseren Alltag versüßte
24. Nov 2023
Puderzucker, Zuckerwürfel, brauner Zucker. All diese Zuckersorten lassen sich in jedem Supermarktregal finden und werden von uns täglich genutzt. Aber woher kommt der Zucker eigentlich und wie wird er hergestellt?
Die J2 des Hariolf-Gymnasiums ging der Sache bei ihrer Exkursion zur Südzuckerfabrik in Rain am Lech am 22.11.23 auf den Grund. Zuerst bekamen wir eine Einführung in das Unternehmen „Südzucker“, welches sowohl international als auch regional vertreten ist und viele verschiedene Sorten von Zucker produziert. Uns wurde auch erklärt, wie genau der Herstellungsprozess abläuft. Dann wurden alle mit Schutzhelmen und Warnwesten, sowie Kopfhörern ausgestattet, sodass wir während der Führung sicher waren und ohne Probleme zuhören konnten. Zuerst konnten wir im Außenbereich beobachten wie die Zuckerrüben angeliefert, gewaschen und zerhackt werden. Dann ging es in den Innenräumen weiter, wo man die letzten Schritte bis zum gebrauchsfertigen Zucker verfolgen konnte. Anschließend gab es für uns einen Imbiss in der Cafeteria und Südzucker-Würfelzucker als kleines Mitbringsel.
Die Exkursion war sehr interessant und vor allem war es spannend zu sehen, wie genau der Produktionsvorgang abläuft.